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LES TARTINES

La Keftine
La Keftine

Confit d’oignon tomaté, kefta de bœuf aux épices, houmous de pois chiches, légumes du soleil marinés, coriandre fraiche, sauce crème orientale.

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La carbo
La carbo

Crème fraiche, brouillade d'oeuf à la duxelles de champignon persillé, chips de speck, champignon de paris, lardon, parmesan, crispy d'oignions

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La végétarienne
La végétarienne

Caviar d’aubergine, fondue de poireaux, champignon, légumes du soleil mariné, oignons frit, parmesan, radis bleu et vert, sauce satay

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Quatre fromages
Quatre fromages

Crème moutarde à l'ancienne -Cromesquis de reblochon -Copeaux de parmesan -Tuile de parmesan -Dès de tomme de Savoie marinés -Mozzarella -Roquette

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Nordique
Nordique

Tartare de saumon et truite fumée - Crevettes rose marinées -Boursin -Radis -Concombre -Pesto -Roquette -Zeste de combava

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LES BOLS

L'oriental
L'oriental

Tartare de kefta, houmous de pois chiche, légume mariné et taboulé gourmand aux graines torréfiées

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Bol végé
Bol végé

Quinoa, fèves, radis vert et bleu, gouda au pesto, piquillos farcie ricotta boursin

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Gravlax
Gravlax

Gravlax de saumon, céréale asiatique, avocat, agrume, tomate cerise mariné et légume croquant

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LES CROQUES MONSIEUR

Croq' TexMex
Croq' TexMex

Pain toasté, boeuf aux épices, poivrons marinés, sauce orientale, avocat, jalapeños, oignons tomatés,emmental.

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Croq' Toute le monde
Croq' Toute le monde

Pain toasté, béchamel maison, emmental, jambon.

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Croq' Veggie
Croq' Veggie

Pain toasté, caviar d'aubergine, poivrons marinés, fondue de poireaux, emmental, tomate,emmental.

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Croq' Poulette
Croq' Poulette

Pain toasté, tartare de tomates séchées, poulet mariné, roquette, caviar d'aubergine, oignon frits, mousse de chèvre, emmental.

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Croq' Nordique
Croq' Nordique

Pain toasté, base bousin, saumon, crudités, roquette, combava, pesto roquette.

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Croq' Normand
Croq' Normand

Pain toasté, béchamel maison, crème fraiche, lardons, camembert, oignons caramélisés.

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Croq' 4 fromages
Croq' 4 fromages

Pain toasté, crème fraiche, tome, reblochon, billes de mozzarella, mousse de chèvre, emmental.

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LES DESSERTS

Choco banane
Choco banane

Brioche perdue, pâte à tartiner maison, banane, copeaux de chocolat.

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Salade de fruits
Salade de fruits
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Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
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Fromage blanc
Fromage blanc
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